خوراک مرغ تست شده ‏kabsa‏، طعمی متفاوت از غذای عربستان - آشپزی


تاریخ : یکشنبه,۲۵ مرداد ۱۳۹۴ تعداد بازدید :928

kasba‏ غذای ملی عربستان سعودی تلقی می‌شود. من این غذا را با هویج عربستان و برنج باسماتی و سالاد تازه سرو می‌کنم. ‏                                                     

مواد لازم:

  • ‏۱ عدد جوجه‌ی کوچک، چهار قسمت تقسیم شده ‏
  • ‏۳ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون ‏
  • ‏¼ قاشق چایخوری زردچوبه ‏
  • ‏½ قاشق چایخوری ادویه‌ی عربی ‏
  • ‏½ قاشق چایخوری ادویه‌ی ‏kabsa
  • نمک ‏
  • ‏۳ شاخه‌ی کوچک گشنیز ‏
 

طرز تهیه:

  1. فر را از قبل در دمای ۳۵۰ درجه‌ی فارنهایت گرم نمائید. ‏
  2. پوست جوجه‌ی تکه شده را در آورید. ‏
  3. با ادویه‌ها و روغن زیتون طعم‌دار نمائید. ‏
  4. تکه‌های جوجه را را به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بر روی سینی مخصوص فر قرار دهید تا تست شوند. ‏
  5. با گشنیز آن را تزئین نمائید و با برنج باسماتی سرو کنید. ‏
    لذت ببرید! ‏
زمان آماده سازی : 7 دقیقه | زمان پخت : 50 دقیقه | زمان کل : 57 دقیقه

منبع: http://www.cookingmagazine.ir

برچسب ها :





این مقاله را دوست داشتید؟ آنرا به اشتراک بگذارید



دیدگاه خودتان را ارسال کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت گذاری شده اند.






star TOP 10

  • مقالات
  • بیمارستان
  • دکتر
  • دارو


مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.
هشدار! تجويز و تعيين دوز دارو به عهده پزشک مي باشد و پورتال پادرا هيچگونه مسئوليتي در خصوص مصرف خود سرانه دارو ندارد