طرز تهیه نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه - آشپزی


تاریخ : جمعه,۵ تیر ۱۳۹۴ تعداد بازدید :592

مواد لازم جهت تهیه نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه برای ۶ نفر:                                                    

 

خیار خرد شده

۱/۲ فنجان

100 گرم / 10 کالری

هوموس

۱/۲ فنجان-۱۲۰ گرم

نامشخص

خمیر پیتزا

1 عدد ۴۲۰ گرمی

100 گرم / 521 کالری

گوجه فرنگی گیلاسی

۵ عدد (چهار قسمت شده)

100 گرم / 15 کالری

نمک

۱/۸ قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

این پیش غذا بسیار آسان است. میتوان نان فنجانی با هوموس ما را از ۱ ساعت قبل درست کرد. فقط حواستان باشد روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید تا خیار و گوجه و هوموس خشک نشوند. ضمناً داخل یخچال بگذارید.

 

طرز تهیه نان فنجانی با هوموس وخیار وگوجه:

۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سپس کف و دیواره های ۲۰ قالب مافین را با اسپریآشپزی کمی روغن پاشی کنید.

۲ - خمیر پیتزا را به شکل یک مستطیل ۳۵ در ۳۰ سانتی متر در بیاورید. لازم نیست اندازه ها دقیق باشد فقط نزدیک به همین باشد.

۳ - سپس با یک قالب شیرینی بُر دایره ای شکل به قطر ۶ سانتی متر ۲۰ دایره از داخل خمیر در بیاورید. هر خمیر دایره ای را کف قالب مافین فشار دهید. حالا با یک چنگال کف هر قالب پیتزا را سوراخ کنید. سه تا چهار سوراخ کافی است. به این شکل خمیر کف قالب ها پف نمی کند.

۴ - پیتزاهای فنجانی را ۸ تا ۱۰ دقیقه تا زمانی که لبه های قهوه ای روشن شوند در فر بپزید. آنها را روی توری خنک کننده قرار دهید و کاملاً خنک کنید.

۵- زمانی که خنک شدند داخل نان پیتزاهای فنجانی را با یک قاشق چایخوری پر هوموس پر کنید و روی آن را چند تکه خیار و یک چهارم گوجه فرنگی بپوشانید.

۶ -کمی نمک روی آنها بپاشید و کار را تمام کنید.


منبع: http://akairan.com

برچسب ها :





این مقاله را دوست داشتید؟ آنرا به اشتراک بگذارید



دیدگاه خودتان را ارسال کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت گذاری شده اند.






star TOP 10

  • مقالات
  • بیمارستان
  • دکتر
  • دارو


مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.
هشدار! تجويز و تعيين دوز دارو به عهده پزشک مي باشد و پورتال پادرا هيچگونه مسئوليتي در خصوص مصرف خود سرانه دارو ندارد