طرز تهیه سالاد هلو و مرغ گریل


تاریخ : جمعه,۳۰ آذر ۱۳۹۷
تعداد بازدید :270


سالاد از انواع پیش غذا خوشمزه برای هر ذائقه ای می باشد.در ادامه مطلب طرز تهیه سالاد هلو و مرغ گریل را آموزش خواهیم داد.

سالاد هلو و مرغ گریل

مواد لازم سالاد :

روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری

سینه مرغ بدون استخوان : 4 عدد

هلو اسلایس شده : 3 عدد

آروگولا : 4 پیمانه

پیاز قرمز اسلایس شده : 1.2 عدد

برگ ریحان : 1.2 پیمانه

برگ نعنا : 1.2 پیمانه

جعفری خرد شده : 1.2 پیمانه

بادام تست و خرد شده : 1.2 پیمانه

نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

مواد لازم سس :

سرکه بالزامیک : 2 قاشق چایخوری

آب لیمو : 1 قاشق چایخوری

سس خردل : 1 قاشق چایخوری

عسل : 1.2 قاشق چایخوری

روغن زیتون : 1.4 پیمانه

نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :

تابه گریل را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید.

هر دو طرف سینه های مرغ را با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل تابه گریل بگذارید. هر طرف را به مدت 7 تا 8 دقیقه و یا تا زمانیکه مرغ بپزد، بدون اینکه آنها را جابه جا کنید، گریل کنید. سپس کنار گذاشته تا خنک شوند و به اسلایس های 1.5 سانتی برش دهید.

حال اسلایس های هلو را به مدت 1 الی 2 دقیقه در تابه گذاشته و گریل کنید. کنار بگذارید تا خنک شوند.

تمامی مواد سس را ریخته و خوب با هم ترکیب کنید.

در کاسه بزرگی آروگولا، سبزیجات، بادام، نمک و فلفل را ریخته و ترکیب کنید. اسلایس های مرغ و هلو را روی آنها قرار داده و سس را روی آن ریخته و سرو نمایید.

نکات :

به جای هلو از شلیل، به جای بادام از گردو و به جای آروگولا از برگ جوان اسفناج نیز می توانید استفاده نمایید.

در صورت تمایل می توانید پنیر فتا به سالاد اضافه کنید.

 


منبع: مجله اینترنتی پادرا

برچسب ها :



این مقاله را دوست داشتید؟ آنرا به اشتراک بگذارید

دیدگاه خودتان را ارسال کنید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت گذاری شده اند.






star مقالات جدید

  • مقالات
  • دکتر
  • بیمارستان
  • دارو


مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.
هشدار! تجويز و تعيين دوز دارو به عهده پزشک مي باشد و پورتال پادرا هيچگونه مسئوليتي در خصوص مصرف خود سرانه دارو ندارد