كشف سمی کشنده و مهلک در مرغ


تاریخ : چهارشنبه,۲۷ بهمن ۱۳۹۵
تعداد بازدید :857


براساس گزارش ها مرغ هايى در فروشگاه های ایالت متحده به فروش می رسند که حاوی ماده آرسنیک هستند و خطرات بسیاری برای سلامتی انسان دارند.

آسوشیتدپرس گزارش داد که سازمان غذا و دارو آمريكا مرغ هايى را آلوده به آرسنیک كشف كرد.

براساس اين گزارش گوشت مرغ هايى كه در بسيارى از فروشگاه ها در ایالات متحده به فروش مى‌رسند، حاوى آرسنیک ماده سمی شیمیایی بوده كه سلامتى را به خطر انداخته و عامل سرطان و حتی مرگ مى شود.

در بررسي ها معلوم شد كه 70 درصد مرغ‌ها در آمريكا با مواد غذایی حاوى آرسنیک تغذیه شده بودند که اين ماده برای افزایش وزن و بهبود رنگ گوشت پرندگانى مانند مرغ و بوقلمون مورد استفاده قرار گرفته است.

سازمان غذا و دارو آمريكا در مورد تاثير آرسنيک بر سلامتى گزارش داد كه نیمی از آرسنيک غذاى مرغ وارد کبد مى شود.

وال استریت ژورنال نيز در گذشته گزارش هايى در اين باره منتشر كرده بود كه در آن اعلام شده کبد 100 جوجه گوشتی مرغ به دليل مصرف آرسنیک بزرگ شده که همين روند با خوردن گوشت مرغ آلوده براى انسان اتفاق می افتد. 

گفتنی است؛ آرسنیک بسیار سمی بوده و برای سلامتی عوارض جانبی بسیار شدیدى دارد.

محققان دانشگاه کارولینای جنوبی هشدار دادند که آرسنيک 4 برابر سمی تر از جیوه بوده و تأثیرات مخربى بر سلامت جنین هاى مادران باردار و کودکان خردسال مى گذارد.

گزارش‌های متعددى نشان می دهد که مصرف آرسنیک اثرات مخربى بر سلامتى می‌گذارد و به اندام هايى مانند کبد، کلیه، مثانه و ریه آسيب رسانده و عامل ابتلا به سرطان پوست است

منبع: انتخاب

برچسب ها :



این مقاله را دوست داشتید؟ آنرا به اشتراک بگذارید

دیدگاه خودتان را ارسال کنید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز با * علامت گذاری شده اند.






star مقالات جدید

  • مقالات
  • دکتر
  • بیمارستان
  • دارو
مطالب این سایت تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی داشته و توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست.
هشدار! تجويز و تعيين دوز دارو به عهده پزشک مي باشد و پورتال پادرا هيچگونه مسئوليتي در خصوص مصرف خود سرانه دارو ندارد